Связь между ГМО и глютеновой непереносимостью

Главная » 2014 » Июль » 1 » Связь между ГМО и глютеновой непереносимостью

Генетически модифицированные культуры, такие как соя и кукуруза могут быть ответственны за ряд болезней связанных с глютеном, включая кишечные расстройства преследующие сегодня 18 миллионов жителей США, говорится в новом докладе, опубликованном 8 апреля 2014 года.

В докладе выпущенным Институтом ответственных технологий (IRT) приводятся данные Министерства сельского хозяйства США (USDA), отчетов Управления по охране окружающей среды США (EPA), обзоры медицинского журнала, содержащие результаты международных исследований.

«Чувствительность к клейковине (глютену) может изменяться от легкого до серьезного дискомфорта, таких как газы и вздутие живота до целиакии, серьезного аутоиммунного заболевания, которое если своевременно не выявить может привести к 4-кратному увеличению смертности», говорит Джеффри Смит, исполнительный директор IRT в заявлении, опубликованном на сайте Института.

Смит считает, что «возможным экологическим спусковым механизмом могло послужить введение генетически модифицированных организмов (ГМО) в американские продукты питания, произошедшее в середине 1990-х».

В сое, кукурузе, хлопке, каноле, сахаре из сахарной свеклы, цукини, желтом сквоше, гавайской папайе и люцерне, «Bt-токсин, глифосат, и другие компоненты ГМО, связаны с пятью отклонениями, которые могут либо начать или усилить расстройства связанные с глютеном», считает Смит.

Этот Bt-токсин, присутствующий в генетически модифицированных продуктах питания, убивает насекомых с помощью «выкалывания отверстий в их клетках». Токсин присутствует в каждом ядре Bt-кукурузы и преодолевает систему пищеварения человека, об этом подтверждает исследование 2012 года, он также выкалывает отверстия в клетках человека.

Вред, наносимый ГМО, связан с пятью различными областями: кишечной непроходимостью, дисбалансом кишечных бактерий, иммунной и аллергической реакцией, нарушением пищеварения и повреждением стенок кишечника.

Доклад IRT также указывает на то (что также было выявлено), что глифосат – убийца сорняков, продаваемый под торговой маркой «Раундап» оказывает негативное влияние на кишечные бактерии. Генетически модифицированные культуры содержат высокий уровень токсина в собранном урожае.

«Даже при минимальном воздействии, глифосат может значительно сократить популяцию полезных кишечных бактерий и способствовать чрезмерному росту вредных штаммов», сообщается в докладе.

Доктор Том О'Брайен, всемирно признанный эксперт по чувствительности клейковины и целиакии, говорит, что «одобрение ГМО — чрезвычайно подозреваемый кандидат, способный объяснить быстрый рост расстройств, связанных с глютеном за последние 17 лет».

Терапевт, Эмили Линдер, предложила использовать выводы подобных докладов. Она исключила ГМО из диет своих пациентов и заметила, что восстановление после кишечных заболеваний проходило быстрее, и было более полноценным.

«Я считаю, что ГМО находящиеся в продуктах питания способствует росту чувствительности к клейковине среди населения США», написала Линдер в релизе.

Автор - Олег Бирюков

Источник - http://gmoobzor.com/stati/doklad-o-svyazi-gmo-s-glyutenovoj-neperenosimostyu-presleduyushhej-18-mln-amerikancev.html

Категория: Разное | Просмотров: 1273 | Добавил: ARHANGEL | Теги: Между, глютеновой, связь, непереносимостью | Рейтинг: 5.0/1

Настоящий материал самостоятельно опубликован в нашем мультиблоге пользователем ARHANGEL на основании действующей редакции Пользовательского Соглашения. Если вы считаете, что такая публикация нарушает ваши авторские и/или смежные права, вам необходимо сообщить об этом администрации сайта - как это сделать, описано в том же Пользовательском Соглашении. Нарушение будет в кратчайшие сроки устранено, виновные наказаны.

« Июль 2014 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31

Всего комментариев: 0