Нечто подобное могли бы построить ракетчики с Майдана Незалежности - если бы у них было хоть немного мозгов. А так - на фото Acceleron V, это двухступенчатая водяная ракета. При самом удачном запуске достигла высоты в 246 метров.

Делается это примерно так: в бутылку наливается вода где-то наполовину, через клапан накачивается воздух (1,5 л бутыль ПЭТ выдерживает где-то 5 атмосфер). Бутыль переворачивается так чтобы горлышко закрывалось водой. Клапан сдергивается. Вода выталкивается воздухом и формирует реактивную струю. А еще утверждается, что рекорд водяной ракеты — 500 метров!